Mie Kuah Bumbu Geprek
Cuaca sering banget hujan apalagi sedang kena flu, hidung mampet. Pengen banget makan makanan yang berkuah dan masih panas. Pasti plong tenggorokan dan hidung. Bikinlah mie kuah pakai bumbu geprekan bawang saja yang sat set. Rasanya gurih dan mirip yang dijual sama penjual gerobakan. #MakananHangat #GAS2025 #Coboy2025 #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Rendam mie telur menggunakan air bersih hingga mie empuk dan mengembang. Tiriskan.
-
Panaskan minyak, tumis duo bawang geprek hingga harum, sisihkan ke pinggir lalu pecahkan telur dan orak arik telur. Masukkan sambal bawang. Aduk hingga rata.
-
Masukkan potongan sawi hijau dan bawang pre. Masak hingga sawi layu lalu beri air. Setelah air mendidih, masukkan mie telur. Masak hingga mendidih.
-
Masukkan seasoning, aduk rata lalu koreksi rasa. Menjelang matang dan mie empuk, masukkan potongan tomat dan cabe rawit. Didihkan sebentar.
-
Angkat, sajikan di mangkok dan beri topping telur rebus. Mie Kuah Bumbu Geprek siap dinikmati.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 72.420
Rp 72.420
Per Porsi
Rp 18.105/porsi
Rp 18.105/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 144.840 dari beli jadi!
~Rp 144.840 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| keping mie telur | 2 | Rp 8.000 |
| sawi hijau | 3 batang | Rp 240 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| daun bawang pre | 1 batang | Rp 1.000 |
| cabe rawit | 4 buah | Rp 36.000 |
| air | 500 ml | Rp 20.000 |
| minyak untuk menumis | 4 sdm | Rp 1.174 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bawang merah | 1 siung | Rp 175 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| sambal bawang | 1 sdm | Rp 525 |
| kecap manis | 1 sdm | Rp 313 |
| Topping | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...