Mixed Berry Crisp
Mixed berry crisp merupakan kombinasi buah-buahan berwarna-warni dengan topping oat yang renyah. Porsi individual yang dipanggang dalam ramekin membuatnya mudah untuk disajikan.
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 2 cups stroberi yang dipotong menjadi empat bagian
- 1 cup blueberry
- 1 cup raspberry
- ⅓ cup gula pasir
- 3 tablespoons all-purpose flour
- ¼ cup all-purpose flour
- ¼ cup old-fashioned rolled oats
- 2 tablespoons gula merah
- ¼ teaspoon kayu manis
- ⅛ teaspoon kosher salt
- ⅛ teaspoon nutmeg
- ⅛ teaspoon ground ginger
- 3 tablespoons mentega tawar
Langkah-langkah
-
Letakkan rak di tengah oven dan panaskan oven hingga 375 derajat Fahrenheit.
-
Dalam mangkuk besar, campurkan perlahan 2 cangkir stroberi, 1 cangkir blueberry, 1 cangkir raspberry, ⅓ cangkir gula pasir, dan 3 sendok makan tepung serbaguna.
-
Bagi isian berry secara merata menjadi 4 ramekin berukuran 8 ons, sekitar 1 cangkir per hidangan.
-
Campurkan ¼ cangkir tepung serbaguna, ¼ cangkir oat gulung kuno, 2 sendok makan gula merah, ¼ sendok teh kayu manis, ⅛ sendok teh garam halal, ⅛ sendok teh pala, dan ⅛ sendok teh jahe bubuk dalam mangkuk kecil.
-
Potong 3 sendok makan mentega tawar menjadi potongan kecil berukuran inci dan tambahkan ke dalam campuran tepung. Gunakan jari Anda untuk mencampurkan mentega ke dalam bahan kering, tekan hingga menjadi potongan seukuran kacang polong.
-
Taburkan topping secara merata di atas campuran beri di piring, sekitar ¼ cangkir per ramekin.
-
Letakkan ramekin di atas loyang berlapis foil dan panggang selama 25-30 menit hingga topping garing berwarna cokelat keemasan.
-
Sajikan keripik berry campur hangat.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (31% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| stroberi yang dipotong menjadi empat bagian | 2 cups | - | - |
| blueberry | 1 cup | - | - |
| raspberry | 1 cup | - | - |
| gula pasir | 0.333 cup | Rp 16.000/kg | Rp 1.263 |
| all-purpose flour | 3 tablespoons | - | - |
| all-purpose flour | 0.25 cup | - | - |
| old-fashioned rolled oats | 0.25 cup | - | - |
| gula merah | 2 tablespoons | Rp 20.000/kg | Rp 4.000 |
| kayu manis | 0.25 teaspoon | Rp 15.000/100g | Rp 188 |
| ⅛ teaspoon kosher salt | - | - | - |
| ⅛ teaspoon nutmeg | - | - | - |
| ⅛ teaspoon ground ginger | - | - | - |
| mentega tawar | 3 tablespoons | Rp 15.000/200g | Rp 22.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...