Roti Pisang Krim Asam yang Lembab dan Lezat
Jadikan roti pisang buatan Anda lebih empuk dan lezat dengan menambahkan krim asam! Resep ini adalah yang terbaik yang akan Anda coba, dan Anda tidak akan bisa berhenti pada satu potong saja!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- ⅓ cup minyak sayur
- 1 cup gula pasir
- 2 eggs (lightly beaten)
- 1 ½ cups mashed bananas (about 3 large overripe bananas)
- 1 cup sour cream
- 1 ½ teaspoon ekstrak vanila
- 2 ½ cup tepung
- 2 teaspoons soda kue
- ½ teaspoon garam
- 1 cup chopped walnuts (optional)
Langkah-langkah
-
Panaskan oven hingga 325 derajat Fahrenheit dan semprotkan dua loyang roti berukuran 9x5 dengan semprotan panci.
-
Dalam mangkuk besar, kocok ⅓ cangkir minyak sayur dan 1 cangkir gula pasir menggunakan hand mixer hingga tercampur. Tambahkan 2 butir telur dan kocok hingga ringan dan mengembang, sekitar 2 menit.
-
Kocok 1 ½ cangkir pisang tumbuk, 1 cangkir krim asam, dan 1 ½ sendok teh ekstrak vanila. Tambahkan 2 ½ cangkir tepung, 2 sendok teh soda kue, dan ½ sendok teh garam. Campur dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Masukkan 1 cangkir kenari cincang dengan tangan, jika diinginkan.
-
Pisahkan adonan secara merata ke dalam dua loyang yang sudah disiapkan dan panggang selama 50-60 menit atau sampai tusuk gigi keluar bersih. Biarkan roti mendingin selama 30 menit sebelum diiris.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| minyak sayur | 0.333 cup | Rp 18.000/liter | Rp 1.544 |
| gula pasir | 1 cup | Rp 16.000/kg | Rp 3.792 |
| eggs | 2 | - | - |
| mashed bananas | 1.5 cups | Rp 10.000/buah | Rp 1.667 |
| sour cream | 1 cup | - | - |
| ekstrak vanila | 1.5 teaspoon | Rp 35.000/kg | Rp 263 |
| tepung | 2.5 cup | Rp 12.000/kg | Rp 7.110 |
| soda kue | 2 teaspoons | - | - |
| garam | 0.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| chopped walnuts | 1 cup | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...