Nasi Bakar Ayam Suwir
Wajib recok
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak hingga agak layu, tambahkan penyedap rasa, lalu taroh di nasi aduk
- Marinasi ayam, lalu suwir setelah matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, kemiri, dan cabai. Tumis hingga harum.
- Masukkan daun jeruk, serai, dan lengkuas, tumis hingga minyak keluar.
- Tambahkan ayam suwir, penyedap rasa, dan gula, tambahkan daun kemangi aduk rata.
- Ambil daun pisang, letakkan nasi, beri ayam suwir, bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.
- Bakar nasi bungkus hingga daun pisang harum dan sedikit gosong.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 51.665
Rp 51.665
Per Porsi
Rp 25.833/porsi
Rp 25.833/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 103.330 dari beli jadi!
~Rp 103.330 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Nasi putih | 400 g | Rp 6.000 |
| Bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Penyedap rasa | 1 sdt | Rp 313 |
| Minyak goreng | 2 sdm | Rp 587 |
| Ayam fillet | 200 g | Rp 7.000 |
| Bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| cm Jahe | 1 | Rp 3.000 |
| Ketumbar bubuk | 0.5 sdt | Rp 375 |
| Kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| Cabai merah | 3 buah | Rp 22.500 |
| Daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| Serai | 1 batang | Rp 150 |
| cm Lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| Daun kemangi | - | - |
| Gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
| secukupnya Daun pisang | - | - |
| secukupnya Tusuk gigi | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...