Nasi Bakar Gila
Sumber resep : mbak @MitaNiez #GenkPejuangDapur #CookMemberPeDa4_Mita #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Lampung
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Siapkan semua bahan
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, tambahkan cabe rawit, aduk hingga layu, sisihkan dipinggir wajan
- Masukan telur, bikin orak arik
- Masukan irisan sosis dan bakso, aduk rata. Beri saus tiram, kecap asin, kecap manis dan royco aduk lagi hingga rata
- Sesaat sebelum diangkat tambahkan daun bawang, aduk rata, matikan api.
- Ambil selembar daun pisang (kira2 selebar dua telapak tangan) taruh nasi diatasnya, tambahkan isian, gulung dan semat dengan lidi ujung2 nya
- Bakar dengan bara api (saya bakar dg grill pan) dg cara oles sedikit daun pisangnya dg minyak agar tidak cepat kering dan gosong, bolak balik nasi bakar hingga tercium wanginya, angkat sajikan dg aneka lalapan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 109.883
Rp 109.883
Per Porsi
Rp 27.471/porsi
Rp 27.471/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 219.766 dari beli jadi!
~Rp 219.766 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Secukupnya nasi putih | - | - |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| bawang merah | 6 butir | Rp 12.600 |
| bh sosis sapi | 2 | Rp 10.000 |
| bh bakso ayam | 4 | Rp 24.000 |
| telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| btg daun bawang | 1 | Rp 10.000 |
| bh cabe rawit | 8 | Rp 48.000 |
| secukupnya kecap manis | - | - |
| secukupnya kecap asin | - | - |
| secukupnya royco sapi | - | - |
| saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| minyak untuk menumis | 2 sdm | Rp 587 |
| secukupnya daun pisang | - | - |
| lidi atau tusuk gigi untuk menyemat | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...