Nasi Bakar Ikan
Dapurku Surgaku.. Saudariku, sebagai seorang muslimah yang ingin selalu meraih ridha Allah di setiap kesempatan, maka kita bisa memanfaatkan waktu-waktu kita di dapur untuk menjadi sarana mendekatkan diri kita kepada-Nya✨
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Berishkan ikan tongkol pada air mengalir dan kukus ikan tongkol hingga matang
-
Sembari menunggu ikan tongkol, potong-potong dan bersihkan bumbu tumis. Kemudian, siapkan nasi hangat dari magic jar dan tunggu hingga dingin.
-
Jika ikan tongkol sudah matang, suwir suwir ikan tongkol tersebut.
-
Tumis bumbu, masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir suwir dan koreksi rasa.
- Jika sudah, potong daun pisang masing masing 2lembar agar tidak terlalu tipis.
-
Masukkan nasi dingin ke daun pisang, taburi ikan tongkol diatasnya kemudian tutup daun pisang menggunakan lidi/semat.
-
Oleskan minyak pada daun pisang di segala sisi kemudian panggang pada teflon🔥🫶
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 180.600
Rp 180.600
Per Porsi
Rp 30.100/porsi
Rp 30.100/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 361.200 dari beli jadi!
~Rp 361.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (64% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan tongkol | 4 | Rp 14.000 |
| secukupnya Nasi hangat | - | - |
| lbr daun pisang | 12 | Rp 18.000 |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| bh cabai merah besar | 3 | Rp 15.000 |
| Sedikit garam | - | - |
| Sedikit kecap manis | - | - |
| Secukupnya kaldu jamur totole | - | - |
| lbr daun jeruk | 5 | Rp 125.000 |
| daun kemangi | 2 ikat | Rp 6.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...