Nasi Kuning Homemade
Assalamualaikum, sahabat Cookpad. Semoga sahabat Cookpad dalam kesehatan dan kebahagiaan yaa..Aamiin 🤲 Sahabat Cookpad, ternyata membuat nasi kuning tidak terlalu sulit, loh. Jika ingin membuat porsi untuk sekeluarga, bisa menggunakan rice cooker. Makan Resep Rumahan kali ini mau membagikan resep Nasi Kuning Homemade. Yuk, coba bikin Nasi Kuning Homemade!
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, daun salam, serai, minyak goreng dan santan. Masukkan kedalam wadah magic com yang berisi beras yang sudah dicuci. Tambahkan garam dan penyedap sedikit saja. Beri air, aduk merata lalu masak. Sesekali di aduk agar bumbu tetap merata.
-
Masak hingga matang.
-
Siapkan panci, isi dengan air. Rebus bihun hingga matang. Tiriskan
-
Haluskan bumbu bihun goreng: bawang putih, bawang merah, kemiri. Siapkan wajan panaskan minyak goreng, tumis bumbu, daun bawang hingga harum tambahkan merica bubuk.
-
Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam bihun, tambahkan kecap, garam dan penyedap aduk rata. Tumis kembali bihun hingga matang.
-
Sajikan nasi kuning bersama bihun goreng, serta pelengkap nasi kuning lainnya seperti tempe oreg, irisan telur, urap dan sambal. Untuk resep tempe oreg dan urap sudah diterbikan di resep-resep sebelumnya. Selamat mencoba.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 46.200
Rp 46.200
Per Porsi
Rp 9.240/porsi
Rp 9.240/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 92.400 dari beli jadi!
~Rp 92.400 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r Beras | 600 g | Rp 9.000 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| kemiri | 1 butir | Rp 1.800 |
| ruas kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| 20 ml | - | |
| 5 ml | - | |
| secukupnya Garam dan penyedap | - | - |
| air matang. Atau sesuai takaran masak nasi seperti biasanya | 750 ml | Rp 11.250 |
| bihun jagung 160gr | 1 bungkus | Rp 1.000 |
| air untuk merebus bihun | 700 ml | Rp 14.000 |
| daun bawang | 3 lembar | Rp 600 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| bawang merah | 1 siung | Rp 175 |
| kemiri | 0.5 butir | Rp 900 |
| secukupnya merica bubuk | - | - |
| secukupnya garam dan penyedap | - | - |
| secukupnya minyak goreng untuk menumis | - | - |
| Secukupnya kecap manis | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...