Nasi Kuning Tumpeng Wangi
Nasi Kuning andalanku kalau ada acara, gurih wangi mantap🤤🤤
Bahan-bahan
20 porsi
Langkah-langkah
- Cuci Beras Ketan lalu Rendam semalaman
- Cuci Beras biasa lalu campur dengan beras ketan yg telah direndam diamkan sesaat
- Haluskan bawang putih dan Kunyit lalu tumis dengan serai dan daun salam daun jeruk setelah wangi masukkan santan, garam dan sasa sedikit saja karna sudah gurih dari santan. aduk perlahan sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan Beras yg tadi telah dicuci lalu aron sampai benar2 kering tapi jangan sampai gosong yaa
- Setelah aronan kering tutup sesaat
- Sambil menunggu aronan dingin didihkan air di panci kukusan, setelah air dikukusan mendidih masukkan nasi aron yg telah dingin tadi. Kukus kurang lebih 1jam
- Setelah 1 jam nasi Kuning wangi sudah siap disajikan bila ingin di buat tumpeng cetak selagi panas agar lebih mudah ditekan2
-
Nasi Kuning Tumpeng wangi siap dihidangkan dengan berbagai lauk pendamping
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 59.102
Rp 59.102
Per Porsi
Rp 2.955/porsi
Rp 2.955/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 118.204 dari beli jadi!
~Rp 118.204 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Beras Ketan | 0.25 kg | Rp 5.000 |
| Beras Biasa | 2 kg | Rp 30.000 |
| Serai | 3 batang | Rp 450 |
| Daun Salam | 6 lembar | Rp 3.000 |
| Daun Jeruk | 6 lembar | Rp 3.000 |
| Bawang Putih | 10 siung | Rp 2.000 |
| Ruas Kunyit | 3 | Rp 7.500 |
| Secukupnya Garam | - | - |
| Secukupnya Sasa | - | - |
| Besar Kelapa | 2 buah | Rp 8.152 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...