Nasi Liwet
Nasi liwet merupakan sajian nasi khas dari tanah Sunda. Nasi ini di masak menggunakan bumbu aromatik sehingga memberikan aroma yang wangi. Selain memiliki aroma yang wangi, nasi liwet juga bercita rasa gurih karena penambahan garam pada proses memasaknya. Biasanya nasi liwet di sajikan bersama dengan lauk favorit seperti ikan asin, ayam goreng, tahu tempe goreng, jengkol goreng, tidak lupa dengan sambal dadak ataupun sambal terasi serta lalapan. #GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung #KreasiNasi #PAIS_NgolahSangu
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Goreng teri medan hingga matang. Iris bawang merah dan bawang putih.
-
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Matikan api.
-
Siapkan beras yang telah di cuci bersih. Tambahkan bumbu yang telah di tumis, teri medan & cabai rawit. Beri kaldu jamur dan garam. Tambahkan air. Aduk merata. Masak nasi di rice cooker hingga matang. Sajikan bersama dengan lauk favorit dan lalapan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 95.794
Rp 95.794
Per Porsi
Rp 15.966/porsi
Rp 15.966/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 191.588 dari beli jadi!
~Rp 191.588 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (90% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| gr beras | 4 cup | Rp 14.220 |
| cabai rawit orange | 5 buah | Rp 45.000 |
| bawang merah | 6 buah | Rp 31.500 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 4 lembar | Rp 2.000 |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| sereh | 1 batang | - |
| enggam teri medan | 2 g | Rp 24 |
| kaldu jamur | 1 sdt | Rp 500 |
| garam halus | 0.5 sdt | Rp 50 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...