Nasi Liwet Khas Sunda, Resep dan Cara Pembuatannya
Nasi Liwet yang merupakan hidangan makanan tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Jawa Barat atau Sunda. Masakan ini dilengkapi dengan lauk pauk, ayam, telur, tahu dan tempe. Nasi Liwet dimasak dengan tambahan bumbu, santan kelapa, dan berbagai rempah-rempah.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Iris bawang merah dan bawang putih. Geprek laos dan sereh Cuci beras, daun salam, dan daun jeruk, lalu tiriskan. Goreng teri medan sampai menguning. Lalu, angkat dan tiriskan. Tumis bawang, cabe, laos, dan sereh sampai harum menggunakan minyak bekas menggoreng teri. Tuangkan ½ posi beras di dandang dan ½ porsi bumbu tumisan tadi. Campur rata dan tambahkan kaldu ayam bubuk. Tuangkan kembali sisa beras yang ada dan tambahkan bumbu tumisan yang tersisa.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 136.966
Rp 136.966
Per Porsi
Rp 34.242/porsi
Rp 34.242/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 273.932 dari beli jadi!
~Rp 273.932 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| beras pandan | 2 liter | Rp 30.000 |
| bawang merah | 10 butir | Rp 21.000 |
| bawang putih | 6 butir | Rp 14.400 |
| cabe rawit | 6 buah | Rp 54.000 |
| sereh | 2 batang | - |
| ruas laos | 3 | Rp 6.000 |
| daun salam | 5 lembar | Rp 2.500 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| teri medan | 30 gram | Rp 360 |
| saset kaldu ayam bubuk | 2 | Rp 7.000 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| penyedap rasa | 0.5 sdt | Rp 156 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...