No-Bake Banana Cream Cheesecake
Kue keju krim pisang adalah salah satu makanan penutup favorit saya! Ini memiliki isian krim kerak graham cracker, di atasnya diberi pisang dan krim kocok.
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 3/4 cup graham cracker crumbs (14 whole crackers)
- 1/3 cup gula merah
- 8 tbsp salted butter, melted
- 16 ounces cream cheese, softened to room temperature
- 1 (3.4 ounces) box Instant banana cream pudding
- 1/4 cup sour cream
- 3/4 cup gula bubuk
- 1 tsp ekstrak vanila
- 3/4 cup krim kocok kental (40% lemak adalah yang terbaik)
- 2 bananas, sliced
- 1 1/2 cup heavy whipping cream
- 1 cup gula bubuk
- 1/2 tsp ekstrak vanila
Langkah-langkah
-
Untuk kulitnya, campurkan remahan graham cracker, gula merah, dan mentega cair. Aduk hingga bahan tercampur. Tekan ke bagian bawah dan atas sisi piring pai berukuran 9 inci. Dinginkan kerak yang sudah disiapkan sampai isiannya siap.
-
Dalam mangkuk besar, campurkan krim keju dan kocok hingga halus dengan mixer genggam elektrik. Tambahkan gula halus, puding krim pisang instan, ekstrak vanila, dan krim asam. Kocok bahan selama sekitar 2 menit hingga halus dan tercampur. Tambahkan krim kocok kental dan aduk selama sekitar 4 menit hingga menjadi sangat kental.
-
Iris pisang dan letakkan dalam satu lapisan di bagian bawah kerak. Sendokkan isian di atas pisang dan oleskan secara merata ke dalam wajan. Tutup dengan hati-hati dengan bungkus plastik dan dinginkan setidaknya selama 5 jam atau semalaman.
-
Sebelum disajikan, siapkan topping kocoknya. Tempatkan krim kocok kental, gula halus, dan vanila ke dalam mangkuk besar. Kocok dengan adonan genggam elektrik atau mixer berdiri selama kurang lebih 4 menit atau hingga terbentuk puncak yang kaku.
-
Untuk menyajikannya, taburi pai dengan topping kocok dan nikmatilah! Hiasi dengan irisan pisang dan remah graham cracker.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (54% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| graham cracker crumbs | 0.25 cup | - | - |
| gula merah | 0.3333333333333333 cup | Rp 20.000/kg | Rp 1.580 |
| salted butter | 8 tbsp | - | - |
| cream cheese | 16 ounces | - | - |
| 1 | - | - | |
| sour cream | 0.25 cup | - | - |
| gula bubuk | 0.75 cup | Rp 16.000/kg | Rp 2.844 |
| ekstrak vanila | 1 tsp | Rp 35.000/kg | Rp 175 |
| krim kocok kental | 0.75 cup | Rp 25.000/250ml | Rp 17.775 |
| bananas | 2 | Rp 10.000/buah | Rp 2.222 |
| heavy whipping cream | 0.5 cup | - | - |
| gula bubuk | 1 cup | Rp 16.000/kg | Rp 3.792 |
| ekstrak vanila | 0.5 tsp | Rp 35.000/kg | Rp 88 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...