Stroganoff Daging Sapi Giling Satu Pot

Name: Stroganoff Daging Sapi Giling Satu Pot
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 pound daging giling tanpa lemak; 1/2 white onion (chopped); 3 g arlic cloves minced; 8 ounce mushrooms (sliced); 3 Tablespoons mentega; 1/4 cup tepung; 4 cups kaldu sapi; 1 tablespoon saus Worcestershire; 8 ounces wide egg noodles; 2 ounces krim keju; 1/2 cup sour cream; 1 teaspoon timi kering; Garam dan merica

Stroganoff Daging Sapi Giling Satu Pot adalah hidangan kesempurnaan yang lembut, hangat, mudah, dan gurih. Ini akan menjadi pemenang makan malam! Jamur yang lembut, daging giling yang lezat, dan lezat disajikan dengan mie untuk hidangan cantik yang disukai seluruh keluarga Anda.

⏱️ 30 menit 🔪 Persiapan: 10 menit 🔥 Masak: 20 menit 📊 Sedang 👁️ 1 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: The Recipe Critic

Bahan-bahan

6 porsi

1 pound daging giling tanpa lemak
1/2 white onion (chopped)
3 g arlic cloves minced
8 ounce mushrooms (sliced)
3 Tablespoons mentega
1/4 cup tepung
4 cups kaldu sapi
1 tablespoon saus Worcestershire
8 ounces wide egg noodles
2 ounces krim keju
1/2 cup sour cream
1 teaspoon timi kering
Garam dan merica

Langkah-langkah

Dalam wajan berukuran sedang, tambahkan 1 pon daging giling tanpa lemak, masak dan hancurkan hingga hampir matang seluruhnya. Tambahkan 1/2 bawang putih, 3 siung bawang putih cincang, dan 8 ons jamur, masak hingga empuk. Angkat dan sisihkan di piring.
Tambahkan 3 sendok makan mentega dan lelehkan. Kocok dalam 1/4 cangkir tepung hingga menghasilkan roux. Tambahkan 4 cangkir kaldu sapi dan 1 sendok makan saus Worcestershire secara perlahan. Tambahkan 8 ons mie telur lebar dan didihkan. Kecilkan api hingga mendidih dan masak mie hingga al dente.
Tambahkan kembali daging sapi ke dalam wajan dengan 2 ons krim keju, 1/2 cangkir krim asam, dan 1 sendok teh thyme kering. Biarkan krim keju meleleh dan aduk hingga panas seluruhnya. Garam dan merica secukupnya.

Estimasi Nutrisi (per porsi)

Makronutrien

Kalori41521% AKG

*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori

💰 Estimasi Harga

Total Bahan Rp 117.159

Per Porsi Rp 19.527/porsi

🏠 Lebih hemat ~Rp 234.318 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (46% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Harga Satuan	Subtotal
daging giling tanpa lemak	1 pound	Rp 120.000/kg	Rp 12.000
white onion	0.5	-	-
arlic cloves minced	3 g	-	-
mushrooms	8 ounce	-	-
mentega	3 tablespoons	Rp 15.000/200g	Rp 22.500
tepung	0.25 cup	Rp 12.000/kg	Rp 711
kaldu sapi	4 cups	Rp 130.000/kg	Rp 52.000
saus Worcestershire	1 tablespoon	Rp 15.000/350ml	Rp 536
wide egg noodles	8 ounces	-	-
krim keju	2 ounces	Rp 25.000/170g	Rp 29.412
sour cream	0.5 cup	-	-
timi kering	1 teaspoon	-	-
Garam dan merica	-	-	-