Opor Ayam
Opor ayam ini benar-benar nikmattt…Rasanya otentik, dan gak membuat bosan. Cocok untuk anak-anak. Wajib recook 👍
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Sangrai semua bahan bumbu halus agar aromanya lebih keluar. Kemudian blender halus.
-
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan bumbu aromatik. Masak sampai matang.
-
Masukkan ayam, tambah air, masak sampai mendidih. Masukkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
-
Tambahkan santan. Masak sampai bumbu meresap.
-
Angkat dan sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 142.475
Rp 142.475
Per Porsi
Rp 35.619/porsi
Rp 35.619/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 284.950 dari beli jadi!
~Rp 284.950 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (87% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam | 0.5 kg | Rp 17.500 |
| bawang merah | 9 siung | Rp 1.575 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| btr kemiri | 7 | Rp 21.000 |
| ruas jari jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas jari kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| ketumbar | 1 sdm | Rp 2.250 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| Seujung sendok jinten | - | - |
| bh pala | 0.25 | Rp 6.250 |
| btg serai | 2 | Rp 3.000 |
| lbr daun salam | 1 | Rp 25.000 |
| lbr daun jeruk | 2 | Rp 50.000 |
| ktk santan kara | 2 | Rp 6.400 |
| Secukupnya garam dan kaldu jamur | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...