Opor ayam Solo
Untuk memperingati hari batik nasional pada 2 oktober, maka tema kali ini mari kita jalan-jalan ke kota batik Yogyakarta, Pekalongan, Solo dan Jepara. Nikmati berbagai kuliner dari kota penghasil batik 😊. #HidanganKotaBatik #Kombes_HidanganKotaBatik #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Pertama-tama tumis semua bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum.
Setelah itu, masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.
Tambahkan penyedap rasa serta gula pasir dan aduk hingga rata.
-
Tambahkan santan encer lalu masak hingga mendidih sampai ayamnya matang.
Masukkan santan kental dan masak hingga kuah opor mengental.
-
Sajikan opor dengan taburan bawang goreng.
Opor ayam khas Solo siap untuk disantap.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 73.492
Rp 73.492
Per Porsi
Rp 73.492/porsi
Rp 73.492/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 146.984 dari beli jadi!
~Rp 146.984 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam | 1 kg | Rp 35.000 |
| santan Kental | 300 ml | Rp 14.400 |
| santan encer | 70 ml | Rp 2.240 |
| daun jeruk | 5 lembar | Rp 2.500 |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| serai | 2 batang | Rp 300 |
| cm lengkuas | 3 | Rp 6.000 |
| penyedap rasa | 2 sdt | Rp 625 |
| gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
| minyak untuk menumis | 2 sdm | Rp 587 |
| bawang merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| ketumbar sangrai | 2 sdt | Rp 1.500 |
| cm jahe | 2 | Rp 6.000 |
| jintan sangrai | 0.25 sdt | Rp 250 |
| Bahan pelengkap | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...