Pacri Nanas Khas Aceh

Name: Pacri Nanas Khas Aceh
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 buah nanas; 1/4 kg gula pasir Rose Brand; 3 siung bawang merah; 3 bunga lawang; 5 buah cengkeh; 3 buah kapulaga; 2 buah kayu manis

Bismillah.. Masakan ini dari nanas rasanya manis asem segar.. Mungkin daerah laen jga ada masakan ini dengan tambahan bumbu lainnya.. Yang saya bagikan ini adalah pacri nanas khas Aceh, sering saya jumpai di acara makan2 di aceh. Baik iti acara pesta atau acara2 besar lainnya.. Di keluarga kami pun sering membuat masakan ini, karena rasanya enak.. Saya menggunakan gula pasir Rose Brand untuk pemanis masakan ini karena gula nya putih bersih mudah larut dalam masakan dan tidak mengubah warna... Buat para pejuang kanker Tetap semangat yaa.. #PosbarMeetUp_Sumut2025 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakPosbarSumut2025 #HariKankerPayudara2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_ArsikHariKankerPayudara2025

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 0

Bahan-bahan

3 porsi

1 buah nanas
1/4 kg gula pasir Rose Brand
3 siung bawang merah
3 bunga lawang
5 buah cengkeh
3 buah kapulaga
2 buah kayu manis

Langkah-langkah

Gongseng 3 sdm gula pasir Rose Brand sampai kecoklatan. Tambahkan sedikit air lalu masukkan bawang merah, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, kayu manis, aduk2 sebentar lalu masukkan nanas.
Tutup sebentar supaya keluar air dari buah nanas. Tambahkan cabe merah.
Tambahkan gula pasir Rose Brand.
Masak lagi sampau mendidih dan nanasnya agak layu.
Jika sudah matang dinginkan terlebih dahulu sebelum di sajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 276.192

Per Porsi
Rp 92.064/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 552.384 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
nanas	1 buah	Rp 1.667
gula pasir Rose Brand	0.25 kg	Rp 4.000
bawang merah	3 siung	Rp 525
bunga lawang	3	-
cengkeh	5 buah	Rp 225.000
kapulaga	3 buah	-
kayu manis	2 buah	Rp 45.000