Kentang Goreng Asparagus Ramuan Parmesan dengan Peternakan Yogurt Yunani Krim

Asparagus yang dilapisi Panko Ramuan Parmesan dan dipanggang hingga renyah dan lezat!  Seluruh keluarga akan menyukainya!

⏱️ 25 menit 🔪 Persiapan: 15 menit 🔥 Masak: 10 menit 📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Kentang Goreng Asparagus Ramuan Parmesan dengan Peternakan Yogurt Yunani Krim Foto: The Recipe Critic

Bahan-bahan

6 porsi
  • 1 pound asparagus, (usually 1 bunch)
  • ½ cup all-purpose flour
  • 2 large telur
  • 1 cup remah roti panko biasa
  • 1 teaspoon bubuk bawang putih
  • ½ cup keju parmesan parut
  • ½ teaspoon peterseli kering
  • ½ teaspoon oregano kering
  • ¼ teaspoon ground black pepper
  • ½ cup plain Greek yogurt
  • 1 teaspoon dried dill
  • ½ teaspoon bawang putih cincang
  • 3 tablespoons olive oil
  • 2 tablespoons parmesan parut
  • salt, (to taste)
  • ground black pepper, (to taste)

Langkah-langkah

  1. Panaskan oven hingga 425 derajat Fahrenheit. Semprotkan sedikit loyang dengan semprotan masak antilengket atau lapisi dengan kertas roti. Menyisihkan.

  2. Potong bagian bawah 1 pon asparagus,

  3. Siapkan tempat berkembang biak dengan tiga piring dangkal. Tambahkan ½ cangkir tepung serbaguna ke satu, kocok 2 butir telur besar di yang kedua, dan campurkan 1 cangkir remah roti panko, 1 sendok teh bubuk bawang putih, ½ cangkir keju parmesan parut, ½ sendok teh peterseli kering, ½ sendok teh oregano kering, ¼ sendok teh lada hitam bubuk di yang ketiga.

  4. Tambahkan asparagus ke dalam tepung, lalu celupkan ke dalam telur, dan terakhir lumuri dengan adonan panko. Lapisi asparagus yang sudah dilapisi tepung roti secara berurutan di atas loyang yang sudah disiapkan.

  5. Panggang selama 10-12 menit atau sampai bagian atasnya berwarna coklat muda dan pinggirannya renyah.

  6. Tambahkan ½ cangkir yogurt Yunani tanpa rasa, 1 sendok teh adas kering, ½ sendok teh bawang putih cincang, 3 sendok makan minyak zaitun, dan 2 sendok makan parmesan parut ke dalam food processor atau blender. Pulskan hingga halus dan bumbui dengan garam, dan lada hitam bubuk, sesuai selera.

Estimasi Nutrisi (per porsi)

Makronutrien

Kalori23412% AKG

*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori

💰 Estimasi Harga

Total Bahan Rp 48.269
Per Porsi Rp 8.045/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 96.538 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
BahanJumlahHarga SatuanSubtotal
asparagus 1 pound - -
all-purpose flour 0.5 cup - -
telur 2 large Rp 28.000/kg Rp 5.600
remah roti panko biasa 1 cup Rp 15.000/bungkus Rp 8.888
bubuk bawang putih 1 teaspoon Rp 40.000/kg Rp 200
keju parmesan parut 0.5 cup Rp 25.000/170g Rp 17.426
peterseli kering 0.5 teaspoon Rp 20.000/papan Rp 500
oregano kering 0.5 teaspoon - -
ground black pepper 0.25 teaspoon - -
plain Greek yogurt 0.5 cup Rp 15.000/200g Rp 8.888
dried dill 1 teaspoon - -
bawang putih cincang 0.5 teaspoon Rp 40.000/kg Rp 100
olive oil 3 tablespoons - -
parmesan parut 2 tablespoons Rp 10.000/butir Rp 6.667
salt - - -
ground black pepper - - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

🤖 Asisten Dapur AI

Tanya apa saja tentang resep ini, atau gunakan fitur AI di bawah.

💬 Komentar

Memuat komentar...

💡 Pertanyaan akan otomatis dijawab oleh AI

Resep Serupa

Orang Juga Mencari

Bahan Serupa