Pastel anyam ayam blackpaper
Pastel ini sangat renyah dan isiannya istimewa , dengan saus blackpaper yang sangat pas . Disini aku menggunakan produk KAEF saus blackpaper , rasanya pas tanpa menggunakan banyak bahan lainnya yuk di coba resepnya #AndalanDapur #GAS2025 #ComboBabaturan_AyamTelur #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan
15 porsi
Langkah-langkah
-
Pertama kita siapkan bahan bahannya, jangan lupa untuk siapkan saus blackpaper produk Kaef. Panaskan minyak lalu tumis cincangan bawang putih dan bawang Bombay hingga harum
-
Masukkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna masukkan kentang yang sudah di potong dadu, laku tuang air
-
Masukkan bsaus blackpaper produk Kaef, masukkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk, disesuaikan untuk rasanya. Masak hingga kentang empuk, tuang daun bawang iris, dan beri larutan maizena, aduk aduk hingga melekat dan tidak berair, sisihkan
-
Laku kita buat bahan kulitnya, siapkan bahan dan campur semua bahan, uleni hingga setengah lentur, diamkan sebentar 10 menit sambil di tutup
-
Timbang adonan per 40 gr, pipihkan lalu gurat seperti di gambar. Taro isian di satu sisi, lalu tutup dengan sisi atas, rapatkan lalu anyam dan bentuk. Panaskan minyak lalu goreng pastel hingga matang
-
Pastel anyam isian ayam blaccpaper siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 69.152
Rp 69.152
Per Porsi
Rp 4.610/porsi
Rp 4.610/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 138.304 dari beli jadi!
~Rp 138.304 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r ayam | 250 g | Rp 8.750 |
| bh kentang | 2 | Rp 3.600 |
| bh bawang Bombay | 1 | Rp 2.500 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| saus blackpaper produk Kaef | 5 sdm | Rp 2.679 |
| kecap manis | 1 sdm | Rp 313 |
| air | 100 ml | Rp 4.000 |
| btg daun bawang | 3 | Rp 30.000 |
| tepung maizena yang di larutkan 1 SDM air | 1 sdm | Rp 800 |
| Minyak untuk menumis | - | - |
| Secukupnya garam dan kaldu bubuk | - | - |
| r terigu protein sedang | 250 g | Rp 3.000 |
| r tepung beras | 30 g | Rp 300 |
| r tepung maizena | 20 g | Rp 1.067 |
| r margarin | 75 g | Rp 3.750 |
| minyak sayur | 1 sdm | Rp 293 |
| air hangat | 150 ml | Rp 7.500 |
| Secukupnya minyak untuk menggoreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...