Pastel isi sayuran
Assalamualaikum Boleh disave dulu ntr bisa dicobain 😊♥️ Bahan untuk kulit: Saya recook resepnya @questeehariyanto ❤️❤️ #Pastel#pastelisisayuran
Bahan-bahan
20 porsi
Langkah-langkah
-
Cara membuat isian:
1. Siapkan bahan potong2 wortel dan kentang, daun bawang dan daun sop, potong dadu ayam lalu sisihkan.
-
2. Blender bawang putih, bawang merah, lada bubuk, garam, kemudian masukkan ayam, kemudian masukkan wortel dan kentang, lalu daun bawang dan daun sop, tutup sebentar menggunakan tutup panci, kalau isinya udah matang matikan api biarkan dingin.
- Cara membuat kulit: 1. Masukkan semua bahan kecuali minyak, mixer sampai semuanya tercampur rata.
-
2. Kemudian masukkan minyak ulenin sampai kalis elastis.
-
3. Diamkan adonan sekitar 15 menit kemudian bagi2 adonan 25 g.
-
Lalu giling kemudian beri isian sayuran dan potongan telur.
-
Tutup pinggir dengan cara ditekan dan dipilin. Lakukan hingga abis.
-
4. Panaskan minyak sampai benar2 panas goreng sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
-
5. Pastel isi sayuran siap dihidangkan
Selamat mencoba bunsay ❤️🥰
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 137.818
Rp 137.818
Per Porsi
Rp 6.891/porsi
Rp 6.891/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 275.636 dari beli jadi!
~Rp 275.636 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| wortel potong dadu | 3 buah | Rp 6.750 |
| kentang potong dadu | 3 buah | Rp 8.100 |
| dada ayam potong dadu | 200 g | Rp 9.000 |
| daun bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| tangkai daun sop | 4 | Rp 100.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| bawang putih | 7 siung | Rp 1.400 |
| bawang merah | 7 siung | Rp 1.225 |
| lada bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| r tepung terigu | 300 g | Rp 3.600 |
| tepung maizena | 1 sdm | Rp 800 |
| r butter | 100 g | - |
| kaldu jamur | 0.5 sdt | Rp 250 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| SKM | 1 sdm | - |
| air | 100 ml | Rp 4.000 |
| minyak goreng | 1 sdm | Rp 293 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...