Perkedel bondon
Kalau ke bandung, cobain perkedel bondon ini. Bahannya sama dari kentang cuma rasanya jadi beda karena pake ketumbar dan kentangnya tdk dihaluskan semua. Jadi masih ada teksturnya. Uenak bangett... Apalagi ditambah dengan tepung tapioka dari Rose Brand. Waaahhh... Muantab deh... Ini hasil recook dari resepnya di IG Luvita ho. Salah satu penulis dessert hebat. Cuma kali ini aku mau buat makanan yg gurih... Semoga berkenan yaaa... Yuks kita buat... #ApresiasiAkhirTahun #Kombes_ApresiasiAkhirTahun #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
40 porsi
Langkah-langkah
-
Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga wangi, angkat dan sisihkan
-
Kukus kentang hingga matang. dan hancurkan dengan garpu asal aja jangan terlalu halus.
-
Tambahkan tepung tapioka, telur, daun bawang dan tumisan bawang.
-
Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk sama ketumbar bubuk. aduk sampai rata.
-
Panaskan minyak, lalu ambil sesendok adonan goreng hingga kecoklatan. angkat, tiriskan
-
Sajikan hangat
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 19.633
Rp 19.633
Per Porsi
Rp 491/porsi
Rp 491/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 39.266 dari beli jadi!
~Rp 39.266 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (90% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| r kentang | 750 g | Rp 13.500 |
| r tapioka Rose Brand | 75 g | - |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| daun bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| garam | 0.75 sdt | Rp 75 |
| lada | 0.25 sdt | Rp 250 |
| kaldu bubuk | 0.25 sdt | Rp 78 |
| ketumbar bubuk | 0.5 sdt | Rp 375 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...