Perkedel tahu
Menu satset yang saya pelajari dari eyang suami saya, kalau lagi bosen tahu digoreng biasa, menu ini bisa jadi pilihan. High on protein, dan bisa nambah asupan serat karna ditambah wortel di dalamnya. Let's check it out!
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Haluskan atau bejeg sampai hancur tahu, sisihkan
- Haluskan/chop kasar bawang merah dan bawang putih,
- Parut wortel, dan iris daun bawang
- Masukkan telur, bumbu bawmer bawput, wortel yang sudah diparut, dan daun bawang ke tahu yang sudah dihaluskan
- Beri gula, garam, merica seciukupnya
- Aduk jadi satu,
- Bentuk sesuai selera, goreng dan jadi deh!
- Bila ingin dibuat stok, setelah dibentuk, bisa dikukus terlebih dahulu, kemudian tunggu dingin dan masukkan ke chiller, selamat mencoba!
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 25.000
Rp 25.000
Per Porsi
Rp 12.500/porsi
Rp 12.500/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 50.000 dari beli jadi!
~Rp 50.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tahu besar | 1 buah | Rp 3.000 |
| bawang merah | 2 siung | Rp 350 |
| bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| telur | 1 buah | Rp 4.200 |
| wortel ukuran sedang | 1 buah | Rp 2.250 |
| daun bawang | 1 buah | Rp 15.000 |
| secukupnya Garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...