Perkedel Tahu
Bismillaah Biasanya bikin perkedel pakai kentang. Tapi kali ini bikin pakai tahu yang banyak mengandung protein. Cocok untuk lauk karena rasanya gurih. Anak-anak tentu saja suka. 😋 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #LaukPauk #Kopijos_LaukPauk #GAS2025 #Kopijos_Januari2026
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Haluskan tahu dengan garpu. Potong dadu kecil wortel dan sosis. Iris daun bawang dan geprek bawang putih, lalu iris halus.
-
Campur jadi satu tahu, wortel, sosis, daun bawang, dan bawang putih dalam wadah. Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan telur. Aduk lagi sampai tercampur rata.
-
Panaskan minyak goreng. Ambil satu sendok makan adonan tahu, lalu masukkan que minyak yang sudah panas. Goreng hingga matang golden brown. Angkat dan tiriskan minyak.
-
Siap disajikan untuk lauk makan. Untuk camilan juga bisa dimakan dengan cocolan saus/sambal.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 24.190
Rp 24.190
Per Porsi
Rp 6.048/porsi
Rp 6.048/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 48.380 dari beli jadi!
~Rp 48.380 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tahu putih | 3 buah | Rp 9.000 |
| wortel | 1 buah | Rp 2.250 |
| sosis | 1 buah | Rp 7.500 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| lada bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| gula pasir | 0.25 sdt | Rp 20 |
| Secukupnya kaldu bubuk | - | - |
| telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| tepung terigu | 2 sdm | Rp 360 |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...