Pie susu Bali

Name: Pie susu Bali
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 150 g r margarin; 75 g r gula halus; 2 butir kuning telur; 310 g r tepung terigu protein rendah; 30 g r susu bubuk/ 2 sdm; 100 ml air (saya pakai susu cair); 80 g r kental manis; 2 butir kuning telur; 1 SDM maizena

Membuat pie susu yang jadi oleh-oleh khas nya pulau Dewata Bali. Cooksnap resep mba @Febry_Caturia sebagai pemenang arisan Genk peda pekan ini. Alhamdulillah ga bolos lagi #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmemberpeda5_febry

📊 Sedang 🍽 20 porsi 👁 0

Bahan-bahan

20 porsi

150 g r margarin
75 g r gula halus
2 butir kuning telur
310 g r tepung terigu protein rendah
30 g r susu bubuk/ 2 sdm
100 ml air (saya pakai susu cair)
80 g r kental manis
2 butir kuning telur
1 SDM maizena

Langkah-langkah

Siapkan bahan
Campur margarin, gula halus dan kuning telur. Aduk agar tercampur, tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata kembali, bulatkan dan bungkus cling wrap, simpan di kulkas
Selanjutnya membuat custard : siapkan bahan custard. Campur semua bahan, aduk agar tercampur rata, saring
Kemudian timbang adonan masing-masing 20gr. Pipihkan dalam cetakan pie, kemudian tusuk menggunakan garpu
Isi kulit pie dengan adonan custard. Panggang di oven suhu 170° sampai matang. Sesuaikan Kondisi oven masing-masing
Setelah matang keluarkan dari oven. Nikmati selagi hangat ataupun sudah dingin sama nikmatnya

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 26.568

Per Porsi
Rp 1.328/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 53.136 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r margarin	150 g	Rp 7.500
r gula halus	75 g	Rp 1.200
kuning telur	2 butir	Rp 3.360
r tepung terigu protein rendah	310 g	Rp 3.720
r susu bubuk/ 2 sdm	30 g	Rp 466
air	100 ml	Rp 4.000
r kental manis	80 g	Rp 2.162
kuning telur	2 butir	Rp 3.360
maizena	1 sdm	Rp 800