Pangsit Babi
Jangan bawa pulang dan buatlah pangsit babi yang menarik ini di rumah! Mereka lembut dan berair dan diisi dengan daging babi berbumbu yang menggugah selera. Anda tidak akan bisa berhenti pada satu hal!
Foto: The Recipe CriticBahan-bahan
- 1 pound daging babi giling
- 1/2 teaspoon jahe bubuk
- 1 teaspoon bubuk bawang putih
- 2 stalks green onion, (chopped)
- 1/4 teaspoon garam
- 1 teaspoon sesame oil
- 2 teaspoons cuka beras
- 1 tablespoon kecap
- 40 small bungkus pangsit persegi
Langkah-langkah
Tambahkan daging babi, bubuk jahe, bubuk bawang putih, daun bawang, garam, minyak wijen, cuka beras, dan kecap ke dalam mangkuk besar. Aduk hingga bahan tercampur.
Tempatkan 1 sendok teh campuran daging di tengah bungkusnya.
Celupkan jari Anda ke dalam semangkuk air dan usapkan di sepanjang tepi bungkus pangsit. Lipat bungkusnya di atas adonan daging hingga membentuk segitiga. Tutup rapat bagian tepi yang basah.
Lipat kedua sudut bawah ke dalam dan tutup dengan air yang ditekan kuat-kuat.
Tutupi dengan tisu basah dan ulangi langkah-langkah tersebut hingga membentuk 40 pangsit.
Saat Anda siap memasak pangsit, masukkan 6 gelas air ke dalam panci dan didihkan.
Saat air mendidih, masukkan 6-8 pangsit ke dalam air mendidih.
Saat pangsit mengapung ke atas, pangsit harusnya sudah matang. Anda bisa memeriksa bagian dalam salah satunya untuk memastikan dagingnya sudah matang sepenuhnya.
Angkat perlahan menggunakan saringan dan sajikan panas dengan sedikit kecap.
Ulangi proses memasak dengan sisa pangsit sampai semuanya matang.
Memuat komentar...