Roti Molase Labu
Roti Molase Labu yang manis ini penuh dengan rempah-rempah hangat, kekayaan molase yang dalam, dan segala rasa serta aroma musim gugur.
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 1 15 oz . can pumpkin purée ($0.95)
- 2 large eggs ($0.58)
- 1/3 cup cooking oil ($0.21)
- 1/4 cup molasses ($0.59)
- 3/4 cup sugar ($0.12)
- 2 cups all-purpose flour ($0.14)
- 1 tsp cinnamon ($0.10)
- 1/2 tsp ground ginger ($0.05)
- 1/2 tsp nutmeg ($0.05)
- 1 tsp salt ($0.05)
- 1.5 tsp baking powder ($0.05)
- 1 tsp butter ($0.03)
Langkah-langkah
-
Panaskan oven hingga 350ºF. Dalam mangkuk besar, kocok pure labu, telur, minyak, molase, dan gula.
-
Dalam mangkuk terpisah, aduk tepung, kayu manis, jahe, pala, garam, dan baking powder.
-
Tuang bahan kering ke dalam mangkuk berisi bahan basah, lalu aduk hingga tercampur. Tidak apa-apa jika ada gumpalan kecil. Hindari mengaduk secara berlebihan.
-
Lapisi bagian dalam loyang roti dengan mentega. Tuang adonan ke dalam loyang roti dan ratakan hingga rata.
-
Panggang roti labu selama sekitar satu jam, atau sampai suhu internal mencapai 200ºF, atau tusuk gigi yang dimasukkan ke tengahnya keluar bersih (beberapa remah tidak apa-apa, hanya saja tidak ada adonan mentah yang menempel di tusuk gigi).
-
Pindahkan roti ke rak kawat hingga dingin, lalu potong dan sajikan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (17% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| . can pumpkin purée | 1 oz | Rp 12.000/kg | Rp 1.200 |
| eggs | 2 large | - | - |
| cooking oil | 0.3333333333333333 cup | - | - |
| molasses | 0.25 cup | - | - |
| sugar | 0.75 cup | - | - |
| all-purpose flour | 2 cups | - | - |
| cinnamon | 1 tsp | - | - |
| ground ginger | 0.5 tsp | - | - |
| nutmeg | 0.5 tsp | - | - |
| salt | 1 tsp | - | - |
| baking powder | 1.5 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 600 |
| butter | 1 tsp | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...