Rawon 1000 Rempah 🍲

Name: Rawon 1000 Rempah 🍲
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 kg daging kambing/sapi; 100 g r kecambah; 3 butir kluwek; 1/2 butir pala; 3 butir cengkeh; 1 butir bunga lawang; 2 butir kapulaga; 1 potong kulit manis; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada; jintan; 1 sachet minyak soto; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 batang serai; 1 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 3 buah bamer; 5 buah baput; 1 sdm garam; 1 sdt kaldu bubuk; 2 batang daun seledri; 1 batang daun bawang

🍲 Rawon 1000 Rempah – Kaya Rasa, Dalam Setiap Suapan Rawon ini bukan rawon biasa… Dimasak dengan cinta, ditambah racikan "seribu rempah" yang menggugah aroma dan selera! 🌿 Kluwek, lengkuas, serai, kunyit, ketumbar, jintan, dan bumbu rahasia lainnya bersatu dalam kuah hitam yang pekat dan legit. Setiap suapannya seolah membawa kita pulang ke rumah—ke dapur ibu, ke aroma nostalgia. 💡 Tips: Gunakan daging sandung lamur agar empuk dan berlemak gurih. Sajikan dengan tauge pendek, telur asin, sambal terasi, dan kerupuk udang… mantap! #Rawon1000Rempah #RawonLegendaris #MasakanJawaTimur #RawonAutentik #ResepRumahan #CookpadId #MenuKeluarga #Cookpedcommunity_Batam #CookpedCommunity Follow juga YouTube, Instagram dan Tiktok @dapuamandeh ya manteman 🙏

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Siapkan kluwek, bumbu rempah dan haluskan semua bumbu
Tumis bumbu kemudian masukkan bumbu aromatik, masukkan daging yang sudah direbus sebelumnya
Masukkan minyak soto kemudian Setelah mendidih masukkan irisan daun bawang dan seledri terakhir masukkan kecamba
Alhamdulillah sudah bisa di sajikan dengan sedikit perasan jeruk nipis dan sambel serta berbagai jenis toping dijamin tambah mantap

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 147.970

Per Porsi
Rp 36.993/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 295.940 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
daging kambing/sapi	0.5 kg	Rp 60.000
r kecambah	100 g	-
kluwek	3 butir	-
pala	0.5 butir	Rp 7.500
cengkeh	3 butir	Rp 54.000
bunga lawang	1 butir	-
kapulaga	2 butir	-
kulit manis	1 potong	Rp 7.500
ketumbar	1 sdt	Rp 750
lada	1 sdt	Rp 1.000
jintan	-	-
sachet minyak soto	1	Rp 1.957
ruas jahe	1	Rp 3.000
ruas kunyit	1	Rp 2.500
ruas lengkuas	1	Rp 2.000
serai	1 batang	Rp 150
daun jeruk	1 lembar	Rp 500
daun salam	1 lembar	Rp 500
bamer	3 buah	-
baput	5 buah	-
garam	1 sdm	Rp 300
kaldu bubuk	1 sdt	Rp 313
daun seledri	2 batang	Rp 5.000
daun bawang	1 batang	Rp 1.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳