Rawon

Rawon ini andalan banget di keluargaku, kalau kita kumpul pasti gak ketinggalan masak Rawon,cuma aku ngikutin nenekku waktu kecil dulu, mungkin karena warganya banyak,setiap masak Rawon pasti gak ketinggalan beliau selalu nambahin Manisa ( labu Siam),tapi memang nikmat banget sih menurut ku,jadi kangen masa masa kecil dulu Yuk cuss cobain yak Rawon berasal dari #Jawa Timur #RasaNusantara #GAS2025

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 0
Rawon

Bahan-bahan

1 porsi

Langkah-langkah

  1. Persiapkan Bahannya
    Langkah 1
  2. Haluskan bahan Bumbu halus, Kemudian panaskan Wajan,tumis sampai wangi,masukkan Bumbu rempah tumis kembali sampai Tanak,lalu masukkan daging Sandung Lamur yg sdh dipotong potong tumis kembali sampai rata
    Langkah 2
  3. Sebelumnya Labu Siam yg sdh dipotong rebus dlm air mendidih,tiriskan kemudian masukkan dalam kuah Rawon yg mendidih,biarkan sebentar lalu masukkan irisan daun bawang
    Langkah 3
  4. Terakhir, taburkan Bawang Putih goreng,siap dihidangkan dengan pelengkapnya,Tauge,telur Asin,Sambel, wuiih endull banget
    Langkah 4

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 365.700
Per Porsi
Rp 365.700/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 731.400 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (63% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
r Daging Sandung Lamur 500 g Rp 65.000
Labu Siam 1 buah Rp 1.200
Bumbu halus - -
Bawang Merah 10 butir Rp 21.000
Bawang Putih 7 butir Rp 16.800
Kemiri sangrai 3 butir Rp 5.400
ibu jari Jahe 1 Rp 3.000
jari telunjuk Kunyit yg sdh dibakar 1 Rp 2.500
Cabe Merah Keriting 2 buah Rp 16.500
! Sdt Ketumbar bubuk 0.5 Rp 7.500
Lada bubuk 0.5 sdt Rp 500
Tangkai Daun Bawang potong kasar 2 Rp 20.000
Keluwek 8 butir -
Bumbu Rempah - -
lbr Daun Jeruk 8 Rp 200.000
Daun Salam 4 lembar Rp 2.000
Serai geprek 2 batang Rp 300
Ibu Jari Lengkuas geprek 2 Rp 4.000
Pelengkap - -
Bawang Putih goreng - -
Telor Asin - -
Sambal Terasi - -
Tauge pendek - -
kerupuk - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Rawon

Bahan-bahan:
  • 500 g r Daging Sandung Lamur (Rebus dengan 2 ltr Air, setelah matang potong sesuai selera)
  • 1 Buah Labu Siam (potong kotak kecil,rebus,sisihkan)
  • Bumbu halus :
  • 10 Butir Bawang Merah
  • 7 Butir Bawang Putih
  • 3 Butir Kemiri sangrai
  • 1 ibu jari Jahe
  • 1 jari telunjuk Kunyit yg sdh dibakar
  • 2 Buah Cabe Merah Keriting
  • 1/2 ! Sdt Ketumbar bubuk
  • 1/2 Sdt Lada bubuk
  • 2 Tangkai Daun Bawang potong kasar
  • 8 Butir Keluwek (Rendam air panas beberapa saat,buang tiriskan)
  • Bumbu Rempah :
  • 8 lbr Daun Jeruk, sobek buang tulang daunnya
  • 4 lembar Daun Salam
  • 2 Batang Serai geprek
  • 2 Ibu Jari Lengkuas geprek
  • Pelengkap:
  • Bawang Putih goreng
  • Telor Asin
  • Sambal Terasi
  • Tauge pendek
  • kerupuk (me skip, kosong 🙂)

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?