Rawon

Hidangan sedap saat musim penghujan. Bikinnya jg sat set. Tips : pilih kluwak yg bagus, berwarna hitam dan tidak berjamur. #cookpadcommunity_id #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang #GAS2025 #MakananHangat

📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 0
Rawon

Bahan-bahan

8 porsi

Langkah-langkah

  1. Rebus daging lalu potong2 tipis. Sisihkan
    Langkah 1
  2. Siapkan bumbu halus. Blender hingga rata
    Langkah 2
  3. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan bumbu lainnya
    Langkah 3
  4. Masukkan daging ke dalam panck presto beserta kuahnya. Tambahkan bumbu halus yg sudah matang. Presto selama 15-20 menit. Tambahkan garam, gula dan penyedap
    Langkah 4
  5. Hidangkan dengan pelengkap.
    Langkah 5

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 64.145
Per Porsi
Rp 8.018/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 128.290 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
r daging sapi 350 g Rp 45.500
bh kluwak 3 -
bawang merah 6 siung Rp 1.050
bawang putih 5 siung Rp 1.000
ruas jahe 1 Rp 3.000
ruas kunyit 1 Rp 2.500
ruas kencur 0.5 -
ketumbar 0.5 sdt Rp 375
minyak goreng 3 sdm Rp 880
daun salam 3 lembar Rp 1.500
daun jeruk 5 lembar Rp 2.500
sereh 2 batang -
r kecambah/tauge pendek 100 g Rp 800
telur asin 3 butir Rp 5.040
Sambal - -
Krupuk udang - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Rawon

Bahan-bahan:
  • 350 g r daging sapi
  • 3 bh kluwak
  • 6 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 ruas kencur
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 3 sdm minyak goreng
  • 3 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 batang sereh
  • 100 g r kecambah/tauge pendek
  • 3 butir telur asin
  • Sambal
  • Krupuk udang

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?