Rawon
Resep Rawon.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Potong2 daging sesuai selera kemudian rebus dgn jahe yg sudah di geprek
- Blender bumbu halus kemudian tumis, dilanjutkan kluwek diblender juga lalu campurkan ke bumbu tumisan td,, tumis hingga matang agar tdk bau langu
- Setelah air daging menyusut tambahan air kembali serta campurkan bumbu tumisan dan beri penyedap dan garam, rebus hingga daging benar2 empuk,,
- Setelah empuk dan rasa sudah pas,, masukkan daun bawang yg sudah diriis2,, rebus hingga daun bawang layu,, Rawon siap di sajikan beserta sambal dan toge,,
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 284.400
Rp 284.400
Per Porsi
Rp 71.100/porsi
Rp 71.100/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 568.800 dari beli jadi!
~Rp 568.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging sapi | 1 kg | Rp 130.000 |
| bawang merah | 13 siung | Rp 2.275 |
| bawang putih | 10 siung | Rp 2.000 |
| ruas jari kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| ruas jari jahe | 1 | Rp 3.000 |
| biji kemiri | 5 | Rp 15.000 |
| jinten | 0.5 sdm | - |
| lada bubuk | 0.5 sdm | Rp 1.500 |
| ketumbar bubuk | 0.5 sdm | Rp 1.125 |
| kluwek | 8 buah | - |
| Daun bawang | - | - |
| Sereh | 1 buah | - |
| -5 lembar Daun jeruk | 3 | Rp 75.000 |
| -3 lembar Daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...