Rawon Ayam

Ini bkn rawon otentik Surabaya ya melainkan ala ala saya. Tp rasanya mantul, bumbunya jg real bukan sasetan 😁

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 0
Rawon Ayam

Bahan-bahan

3 porsi

Langkah-langkah

  1. Cuci dan rebus ayam sekali smp mendidih lalu buang airnya, siapkan jg bumbu²
    Langkah 1
  2. Haluskan bamer, baput, kemiri, kluwek, jintan & pala lalu tumis sampai harum lalu masukkan air
    Langkah 2
  3. Tunggu mendidih lalu masukkan bumbu yg tdk diulek, tggu mendidih lagi lalu masukkan ayam, lalu daun bwg + tauge dan cek rasa
    Langkah 3

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 86.400
Per Porsi
Rp 28.800/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 172.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
kecil ayam 6 potong Rp 10.500
mangkok kecil tauge 1 Rp 800
daun bawang 1 batang Rp 1.000
kluwek 2 buah -
jintan 1 sdt Rp 1.000
bawang merah 6 buah Rp 31.500
bawang putih 3 buah Rp 18.000
kemiri 2 butir Rp 3.600
cm lengkuas 2 Rp 4.000
cm jahe 2 Rp 6.000
cm kunyit 3 Rp 7.500
cm batang sereh 10 -
daun jeruk 2 lembar Rp 1.000
daun salam 3 lembar Rp 1.500
cabe besar 2 buah -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Rawon Ayam

Bahan-bahan:
  • 6 potong kecil ayam
  • 1 mangkok kecil tauge
  • 1 batang daun bawang
  • 2 buah kluwek, ambil dagingnya
  • 1 sdt jintan, ½ sdt pala bubuk
  • 6 buah bawang merah
  • 3 buah bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • 10 cm batang sereh
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 2 buah cabe besar

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?