Rawon ayam kepala ayam tanpa santan satset
Resep Rawon ayam kepala ayam tanpa santan satset.
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
- Cuci ayam dan kepala hingga bersih
- Ambil panci dam Masak air hingga mendidih, lalu masukan ayam dada dan kepala ayam hingga empuk
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum.tambahkan serai,daun jeruk,daun salam, dan bumbu rawon. Tumis hingga harum
- Masukan bumbu yang sudah di tumis ke dalam panci yang berisi ayam dan tambahkan air secukup nya
- Tambahkan daun bawang. Tambahkan garam, lada dan kecap manis. Lalu cek rasa
-
Kemudian, jika di rasa sudah pas rasa nya matikan kompor nya. Masakan sudah dapat di hidangkan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 300.723
Rp 300.723
Per Porsi
Rp 37.590/porsi
Rp 37.590/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 601.446 dari beli jadi!
~Rp 601.446 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam dada atas dan kepala | 0.5 | Rp 1.750 |
| dongso | 1 bungkus | - |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| Daun bawang | 2 | Rp 20.000 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
| daun salam | 3 | Rp 75.000 |
| daun jeruk | 4 | Rp 100.000 |
| lada bubuk | 0.25 | Rp 5.000 |
| sendok garam | 0.5 | Rp 1.000 |
| gula | 1 sdm | Rp 240 |
| sendok kecap manis | 1 | Rp 2.083 |
| sachet bumbu racik rawon | 2 | - |
| biji bawang merah | 9 | Rp 31.500 |
| biji bawang putih | 5 | Rp 20.000 |
| biji kemiri | 4 | Rp 12.000 |
| cabai merah | 4 buah | Rp 30.000 |
| kecambah | 1 bungkus | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...