RAWON DAGING (BUMBU INSTAN)
aku kurang tau ini daging apa (intinya daging kurban maren) dan kalo dirasa-rasa lebih ke sapi karna ga terlalu bau 🙏🏻
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Cuci daging lalu rebus dahulu untuk membuang darah dan kotorannya agar tidak terlalu amis
- Potong daging sesuai selera, bisa dadu, pipih, atau besar2 seukuran jari
- Tumis daging dan bumbu instan sebentar kurang lebih 3-5menit.
- Rebus air 1500ml lalu masukkan tumisan daging, tunggu sampai mendidih lalu tutup.
- Tutup selama 10 menit, matikan api selama 30 menit, nyalakan lagi 20menit, tanpa dibuka ya tutup pancinya.. (bisa juga pakai metode 5-30-7/7-30-15)
- Setelah 20 menit, boleh dibuka dan dicicipi, masukkan lada, jinten, ketumbar, garam, micin, dan masako, aduk2 sampai rata
-
Jika dirasa sudah pas matikan api. Rawon Daging siap untuk disajikan~~~
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 144.118
Rp 144.118
Per Porsi
Rp 36.030/porsi
Rp 36.030/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 288.236 dari beli jadi!
~Rp 288.236 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (36% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging | 500 g | Rp 65.000 |
| bumbu instan rawon merk BAMBOO | 1 bungkus | Rp 4.118 |
| daun jeruk | 2 | Rp 50.000 |
| daun salam | 1 | Rp 25.000 |
| sereh | 1 batang | - |
| sedikit jinten | - | - |
| sedikit lada | - | - |
| sedikit ketumbar | - | - |
| garem | - | - |
| micin | - | - |
| masako sapi | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...