Rawon Sapi Bumbu Instan

Name: Rawon Sapi Bumbu Instan
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 g r daging sapi; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 ruas jahe, geprek; Secukupnya air untuk merebus; 1 sachet bumbu rawon instan; 1 batang daun bawang; 1 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 6 siung bawang merah, iris; 3 sdm minyak goreng; 1000 ml air; Secukupnya jeruk nipis; Secukupnya taoge; Secukupnya sambal; Secukupnya kerupuk

Rawon adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Ponorogo, Jawa Timur, yang berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Makanan ini telah berusia lebih dari 1.000 tahun. Rawon dari Ponorogo menyebar ke penjuru Jawa Timur dan dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur. Biar satset masaknya, mari kita gunakan bumbu instan saja.. #GAS2025 #MasakDagingKurban #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #Kopijos_MasakDagingKurban #Kopijos_Juni2025 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 0

Langkah-langkah

🔸Potong-potong daging sapi, sisihkan. 🔸Rebus daging dengan metode 10.30.10 (Rebus air sampai mendidih masukkan daging lalu rebus selama 10 menit. Matikan api, tutup panci lalu diamkan selama 30 menit. Rebus kembali selama 10 menit) tiriskan.
🔸Siapkan bumbu rawon. 🔸Tumis bumbu rawon, bawang merah, daun jeruk dan serai hingga harum.
🔸Masukkan daging, aduk hingga tercampur rata. 🔸Masukkan air, masak hingga daging lebih empuk (menggunakan api kecil supaya matang merata dan bumbu meresap sempurna).
🔸Masukkan daun bawang, aduk hingga tercampur rata, matikan api. 🔸Sajikan bersama pelengkap, enjoy💜

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 116.698

Per Porsi
Rp 38.899/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 233.396 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r daging sapi	500 g	Rp 65.000
daun salam	1 lembar	Rp 500
daun jeruk	1 lembar	Rp 500
ruas jahe	1	Rp 3.000
Secukupnya air untuk merebus	-	-
sachet bumbu rawon instan	1	Rp 4.118
daun bawang	1 batang	Rp 1.000
daun jeruk	1 lembar	Rp 500
serai	1 batang	Rp 150
bawang merah	6 siung	Rp 1.050
minyak goreng	3 sdm	Rp 880
air	1000 ml	Rp 40.000
Secukupnya jeruk nipis	-	-
Secukupnya taoge	-	-
Secukupnya sambal	-	-
Secukupnya kerupuk	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳