Rawon Sat Set Manteb
Rawon enak kuncinya adalah kluwek yang banyak dan tambahkan tetelan/ iga supaya gurihnya terasa. 1 lagi jangan pakai gula
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
- Cuci bersih tetelan, potong kecil-kecil dan rebus dengan air matang kurleb 10 menit, tiriskan, air kaldu daging jangan dibuang
-
Blender bumbu halus, siapkan minyak dan tumis sampai matang
-
Masukkan tetelan yang sudah direbus, tumis sebentar bersama bumbu dan masukkan air rebusan tetelan
- Tambahkan air, gula garam dan MSG, tambahkan daun bawang dan bawang goreng, koreksi rasa, siap disajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 55.800
Rp 55.800
Per Porsi
Rp 5.580/porsi
Rp 5.580/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 111.600 dari beli jadi!
~Rp 111.600 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (59% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tetelan | 0.25 kg | - |
| Bawang Putih | 3 siung | Rp 600 |
| Bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| ons Kemiri | 1 | Rp 3.000 |
| Jinten | 2 bungkus | - |
| Ketumbar Bubuk | - | - |
| helai serai | 1 | Rp 1.500 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| ruas jari Jahe | 1 | Rp 3.000 |
| Ruas Jari Kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| Ruas Jari Laos | 1 | Rp 2.000 |
| Kluwek | 3 buah | - |
| Minyak goreng | - | - |
| Garam | - | - |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| MSG/Kaldu | - | - |
| helai daun bawang | 4 | Rp 40.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...