Brownies Red Velvet dengan Frosting Krim Keju
Brownies beludru merah ini benar-benar resep brownies yang sempurna! Sangat lembab dan kenyal dengan warna merah cerah. Pembekuan krim keju adalah sentuhan akhir yang sempurna! Ini LUAR BIASA!
Foto: The Recipe CriticBahan-bahan
- 4 ounces chopped bittersweet chocolate baking bar
- ¾ cup mentega tawar
- 2 cups gula pasir
- 4 large telur
- 1 ½ cups all-purpose flour
- 1 (1-ounce) bottle red liquid food coloring
- 1 ½ teaspoons baking powder
- 1 teaspoon ekstrak vanila
- 1 (8-ounce) package softened cream cheese
- 3 tablespoons mentega tawar yang dilunakkan
- 1 ½ cups gula bubuk
- 1 teaspoon ekstrak vanila
Langkah-langkah
Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit. Lapisi loyang berukuran 9 x 9 x 2 inci dengan kertas roti. Biarkan 2 inci menggantung di sisinya dan semprotkan sedikit dengan semprotan masak anti lengket.
Dalam mangkuk tahan microwave, tambahkan 4 ons batang pembuat coklat pahit cincang dan ¾ cangkir mentega tawar. Panaskan dalam microwave, aduk setiap 30 detik hingga coklat meleleh. Hati-hati jangan sampai coklatnya gosong.
Kocok 2 cangkir gula pasir dan 4 butir telur besar satu per satu hingga rata.
Tambahkan 1 ½ cangkir tepung serbaguna, 1 (1 ons) botol pewarna makanan cair merah, 1 ½ sendok teh baking powder, dan 1 sendok teh ekstrak vanila. Aduk hingga tercampur sempurna.
Tuang adonan ke bagian bawah loyang yang sudah disiapkan. Panggang selama 40-44 menit atau sampai tusuk gigi bersih dengan remah-remah lembab. Dinginkan sepenuhnya.
Kocok bersama 1 (8 ons) paket keju krim lunak dan 3 sendok makan mentega tawar yang telah dilunakkan hingga halus. Tambahkan 1 ½ cangkir gula halus dan 1 sendok teh ekstrak vanila dan terus kocok hingga lembut.
Bekukan brownies yang sudah dingin dan nikmatilah!
Memuat komentar...