Brownies Red Velvet dengan Frosting Krim Keju
Brownies beludru merah ini benar-benar resep brownies yang sempurna! Sangat lembab dan kenyal dengan warna merah cerah. Pembekuan krim keju adalah sentuhan akhir yang sempurna! Ini LUAR BIASA!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 4 ounces chopped bittersweet chocolate baking bar
- ¾ cup mentega tawar
- 2 cups gula pasir
- 4 large telur
- 1 ½ cups all-purpose flour
- 1 (1-ounce) bottle red liquid food coloring
- 1 ½ teaspoons baking powder
- 1 teaspoon ekstrak vanila
- 1 (8-ounce) package softened cream cheese
- 3 tablespoons mentega tawar yang dilunakkan
- 1 ½ cups gula bubuk
- 1 teaspoon ekstrak vanila
Langkah-langkah
-
Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit. Lapisi loyang berukuran 9 x 9 x 2 inci dengan kertas roti. Biarkan 2 inci menggantung di sisinya dan semprotkan sedikit dengan semprotan masak anti lengket.
-
Dalam mangkuk tahan microwave, tambahkan 4 ons batang pembuat coklat pahit cincang dan ¾ cangkir mentega tawar. Panaskan dalam microwave, aduk setiap 30 detik hingga coklat meleleh. Hati-hati jangan sampai coklatnya gosong.
-
Kocok 2 cangkir gula pasir dan 4 butir telur besar satu per satu hingga rata.
-
Tambahkan 1 ½ cangkir tepung serbaguna, 1 (1 ons) botol pewarna makanan cair merah, 1 ½ sendok teh baking powder, dan 1 sendok teh ekstrak vanila. Aduk hingga tercampur sempurna.
-
Tuang adonan ke bagian bawah loyang yang sudah disiapkan. Panggang selama 40-44 menit atau sampai tusuk gigi bersih dengan remah-remah lembab. Dinginkan sepenuhnya.
-
Kocok bersama 1 (8 ons) paket keju krim lunak dan 3 sendok makan mentega tawar yang telah dilunakkan hingga halus. Tambahkan 1 ½ cangkir gula halus dan 1 sendok teh ekstrak vanila dan terus kocok hingga lembut.
-
Bekukan brownies yang sudah dingin dan nikmatilah!
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| chopped bittersweet chocolate baking bar | 4 ounces | Rp 15.000/100g | Rp 60.000 |
| mentega tawar | 0.75 cup | Rp 15.000/200g | Rp 13.331 |
| gula pasir | 2 cups | Rp 16.000/kg | Rp 3.200 |
| telur | 4 large | Rp 28.000/kg | Rp 11.200 |
| all-purpose flour | 1.5 cups | - | - |
| 1 | - | - | |
| baking powder | 1.5 teaspoons | Rp 8.000/100g | Rp 12.000 |
| ekstrak vanila | 1 teaspoon | Rp 35.000/kg | Rp 175 |
| 1 | - | - | |
| mentega tawar yang dilunakkan | 3 tablespoons | Rp 15.000/200g | Rp 22.500 |
| gula bubuk | 1.5 cups | Rp 16.000/kg | Rp 2.400 |
| ekstrak vanila | 1 teaspoon | Rp 35.000/kg | Rp 175 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...