Kue Jempol Red Velvet dengan Isi Krim Keju

Bahan-bahan (40 porsi)

• 1 cup mentega lunak
• 1 cup gula
• 1 telur
• 1 tablespoon red food coloring
• 1 teaspoon vanila
• 2 ½ cups all-purpose flour
• 3 tablespoons bubuk kakao tanpa pemanis
• ¼ teaspoon garam
• 2 tablespoons mentega lunak
• 2 ounces keju krim yang dilunakkan
• ½ teaspoon vanila
• 2 cups gula bubuk