Kue Kepingan Coklat Putih Beludru Merah

Name: Kue Kepingan Coklat Putih Beludru Merah
Total time: 24 min
Yield: 24 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 1/4 cups all-purpose flour; 2 1/2 Tablespoon coklat bubuk; 1 1/2 teaspoon kanji dr tepung jagung; 3/4 teaspoon soda kue; 1/2 teaspoon garam; 8 Tablespoon butter (at room temperature); 6 Tablespoon pemendekan sayuran; 1 1/2 cups gula pasir; 1 large telur; 1 large egg yolk; 1 1/2 teaspoon cuka putih; 1 1/2 teaspoon ekstrak vanila; 1 Tablespoon red food coloring; 1 1/3 cups white chocolate chips (divided)

Kue redvelvet yang lezat dan kenyal dengan taburan coklat keping putih. Kaya, manis, dengan sedikit rasa tajam, inilah makanan penutup yang Anda perlukan untuk semua pesta liburan Anda!

⏱️ 24 menit 🔪 Persiapan: 15 menit 🔥 Masak: 9 menit 📊 Sedang 👁️ 12 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: The Recipe Critic

Bahan-bahan

24 porsi

2 1/4 cups all-purpose flour
2 1/2 Tablespoon coklat bubuk
1 1/2 teaspoon kanji dr tepung jagung
3/4 teaspoon soda kue
1/2 teaspoon garam
8 Tablespoon butter (at room temperature)
6 Tablespoon pemendekan sayuran
1 1/2 cups gula pasir
1 large telur
1 large egg yolk
1 1/2 teaspoon cuka putih
1 1/2 teaspoon ekstrak vanila
1 Tablespoon red food coloring
1 1/3 cups white chocolate chips (divided)

Langkah-langkah

Panaskan oven hingga 375 derajat. Dalam mangkuk pencampur sedang, campurkan tepung, bubuk kakao, tepung maizena, soda kue, dan garam. Menyisihkan.
Dalam mangkuk pencampur lain atau mixer berdiri, kocok mentega, mentega, dan gula selama sekitar 3 menit hingga mengembang. Tambahkan kuning telur dan telur secara perlahan, lalu aduk hingga tercampur. Tambahkan cuka, vanila, dan pewarna makanan, lalu aduk hingga tercampur rata.
Masukkan bahan kering hingga tercampur. Campurkan 1/2 cangkir keping coklat putih.
Lapisi loyang dengan kertas roti dan keluarkan adonan kue ke dalam satu sendok makan. Hati-hati jangan sampai kuenya rata.
Panggang selama 8-9 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Pindahkan ke rak kawat hingga dingin dan tekan ekstra keping coklat di atasnya. Simpan cookies dalam wadah kedap udara.