Resep Apem Panggang

Bahan-bahan (10 porsi)

• Tepung beras: 350 gram
• Tepung sagu: 150 gram
• Gula pasir: 275 gram
• Tape singkong, haluskan: 100 gram
• Kelapa setengah tua, parut: 1/2 butir
• Ragi instan: 1 sdm
• Baking powder: 1 sdt
• Air kelapa: 200 ml
• Santan, rebus bersama pandan lalu dinginkan: 700 ml
• Garam: 1 sdt