Resep Ayam Saus Tiram

Bahan-bahan (6 porsi)

• Ayam, potong: 1/2 ekor
• Jeruk nipis, peras airnya: 1/2 butir
• Bombay, iris memanjang: 1 siung
• Bawang putih, haluskan: 5 siung
• Jahe, memarkan: 1 iris
• Cabe merah, iris: 2 buah
• Saus tiram : 4 sdm
• Saus sambal: 2 sdm
• Kecap manis: 3 sdm
• Air: 100 ml
• Lada bubuk: 1/2 sdt
• Garam: 1 sdt
• Gula: 1/2 sdt