Resep Ayam Suwir Cabe Ijo
Ayam suwir cabe ijo yang pedas nikmat tentu sangat cocok buat Anda penggemar pedas. Hidangan praktis ini sangat cocok untuk menu makan siang di rumah, atau bisa juga jadi bekal makan siang. Bahan - bahan yang diperlukan juga pasti ada di dapur rumah. Praktis, mudah dibuat, dan pastinya lezat. Iku...
Foto: resepkoki.id — admin
Bahan-bahan
- Dada ayam: 2 buah
- Minyak goreng: secukupnya
- Gula: 1/2 sdt
- Garam: 1 sdt
- Penyedap (optional): secukupnya
- Bawang merah: 6 butir
- Bawang putih: 2 siung
- Cabe hijau: 10 buah
- Cabe rawit: 10 buah
- Tomat ukuran kecil: 1 buah
Langkah-langkah
-
Rebus dada ayam dalam air panas hingga matang, lalu digoreng sebentar.
-
Setelah berkurang panasnya, suwir dada ayam hingga habis, sisihkan.
-
Ulek kasar bahan bumbu.
-
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu ulek hingga harum. Tambahkan gula dan garam.
-
Masukan ayam suwir aduk hingga rata matikan api. Selamat mencoba.
-
1. Jangan terlalu lama menggoreng ayam agar tekstur daging tidak alot. 2. Tingkat kepedasan bisa diatur sesuai selera dengan mengurangi atau menambah jumlah cabai.
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Dada ayam | 2 buah | Rp 45.000/kg | Rp 13.500 |
| Minyak goreng | - | - | - |
| Gula | 2 sdt | Rp 16.000/kg | Rp 160 |
| Garam | 1 sdt | Rp 5.000/250g | Rp 100 |
| Penyedap | - | - | - |
| Bawang merah | 6 butir | Rp 35.000/kg | Rp 12.600 |
| Bawang putih | 2 siung | Rp 40.000/kg | Rp 400 |
| Cabe hijau | 10 buah | Rp 40.000/kg | Rp 60.000 |
| Cabe rawit | 10 buah | Rp 60.000/kg | Rp 90.000 |
| Tomat ukuran kecil | 1 buah | Rp 12.000/kg | Rp 1.800 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...