Resep Bacem Tahu Tempe

Bahan-bahan (10 porsi)

• Tempe bungkus daun: 10 buah
• Tahu putih: 10 buah
• Daun salam: 5 lembar
• Lengkuas: 3 cm
• Air kelapa: 1 liter
• Gula jawa: 50 gram
• Kecap manis: 2 sdm
• Air asam jawa: 2 sdm
• Minyak, untuk menggoreng: secukupnya
• Bawang merah : 6 butir
• Bawang putih: 4 siung
• Ketumbar: 1 sdt
• Garam: 1 sdt