Resep Bakso Bakar Pedas Manis
Siapa yang tidak suka bakso bakar pedas manis seperti yang dijual di pinggir jalan? Semua pasti suka.Bakso bakar yang pedas, berpadu dengan manisnya kecap dan saus tomat, begitu menggoda. Pastinya membuat bakso bakar sendiri akan jauh lebih sehat dan bersih. Anda hanya perlu menyiapkan bakso dan ...
Foto: resepkoki.id — admin
Bahan-bahan
10 porsi
- Bakso ayam: 30 buah
- Tusuk sate: 10 buah
- Bawang goreng: secukupnya
- Bawang putih, haluskan: 2 siung
- Saus tomat: 3 sdm
- Saus sambal: 3 sdm
- Kecap manis: 2 sdm
- Saus tiram: 1 sdm
- Gula merah: 1 sdm
- Merica bubuk: 1/4 sdt
Langkah-langkah
-
Tusuk bakso menggunakan tusuk sate masing-masing 3 butir, sisihkan.
-
Campur semua bumbu, aduk rata kemudian lumuri bakso dengan bumbu. Diamkan 15 menit sampai bumbu meresap.
-
Panggang bakso sampai matang di wajan anti lengket, sambil sesekali dioles sisa bumbu.
-
Angkat, taburi dengan bawang goreng. Sajikan hangat.
-
Jika suka, bisa juga menggunakan bakso sapi.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 278.293
Per Porsi
Rp 27.829/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 556.586 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Bakso ayam | 30 buah | Rp 60.000/kg | Rp 270.000 |
| Tusuk sate | 10 buah | - | - |
| Bawang goreng | - | - | - |
| Bawang putih | 2 siung | Rp 40.000/kg | Rp 400 |
| Saus tomat | 3 sdm | Rp 10.000/340ml | Rp 1.216 |
| Saus sambal | 3 sdm | Rp 10.000/340ml | Rp 1.216 |
| Kecap manis | 2 sdm | Rp 15.000/600ml | Rp 625 |
| Saus tiram | 1 sdm | Rp 15.000/350ml | Rp 536 |
| Gula merah | 1 sdm | Rp 20.000/kg | Rp 300 |
| Merica bubuk | 4 sdt | Rp 20.000/100g | Rp 4.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: resepkoki
oleh admin
Memuat komentar...