Resep Bakso Udang Goreng

Bahan-bahan (5 porsi)

• Udang kupas: 300 gram
• Daging ayam cincang: 200 gram
• Telur: 1 butir
• Tepung tapioka: 100 gram
• Baking powder: 1/2 sdt
• Garam: 1 sdt
• Gula pasir: 1 sdt
• Kecap asin: 1 sdt
• Merica bubuk: 1/2 sdt
• Kaldu bubuk: 1/2 sdt
• Air es: 50 ml