Resep Balado Kentang

Bahan-bahan (1 porsi)

• Kentang: 500 gram
• Cabai merah besar, buang biji dan iris kecil - kecil: 2 buah
• Lengkuas: 2 iris
• Daun salam: 1 lembar
• Garam: 1/2 sdm
• Gula: 1/2 sdm
• Kaldu bubuk: 1/4 sdt
• Minyak, untuk menumis: secukupnya
• Tomat ukuran kecil: 1 buah
• Cabe merah keriting: 50 gram
• Bawang merah: 6 butir
• Bawang putih: 3 siung