Resep Bandeng Bakar

Bahan-bahan (3 porsi)

• Bandeng: 1 ekor
• Jeruk nipis, ambil air perasannya: 1 butir
• Minyak, untuk menumis: secukupnya
• Bawang merah: 5 butir
• Bawang putih: 5 siung
• Cabai merah: 3 buah
• Jahe: 3 cm
• Kunyit: 1 cm
• Kemiri: 3 butir
• Cabe rawit merah: 15 biji
• Cabe merah besar: 10 biji
• Bawang merah: 15 butir
• Tomat: 2 buah
• Gula merah: 50 gram
• Terasi matang: 1 sdt
• Garam: 1 sdt
• Jeruk limo: 1 buah