Resep Bolu Panggang Keju
Resep bolu panggang keju ini begitu enak dan wangi, selain itu tekstur rotinya juga lembut dan fluffy. Bolu panggang selalu menjadi andalan siapapun saat ingin memanggang roti. Bahkan resep ini cukup mudah dan sangat cocok untuk pemula.
Foto: resepkoki.id — admin
Bahan-bahan
20 porsi
- Telur: 4 butir
- Emulsifier: 1/2 sdt
- Gula pasir: 150 gram
- Tepung terigu protein sedang: 150 gram
- Susu bubuk: 20 gram
- Maizena: 20 gram
- Margarin leleh: 100 gram
- Keju parut: 65 gram
- Keju parut: secukupnya
Langkah-langkah
-
Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang putih kental berjejak.
-
Masukkan tepung bertahap sedikit-sedikit, kocok dengan kecepatan rendah.
-
Masukkan margarin leleh, aduk balik menggunakan spatula.
-
Masukkan keju parut, aduk asal tercampur rata.
-
Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan dioles margarin tipis, taburi dengan keju parut secukupnya.
-
Panggang dengan suhu 170°C selama 40 menit sampai matang, sesuaikan oven masing-masing.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 26.857
Per Porsi
Rp 1.343/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 53.714 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Telur | 4 butir | Rp 28.000/kg | Rp 6.720 |
| Emulsifier | 2 sdt | - | - |
| Gula pasir | 150 gram | Rp 16.000/kg | Rp 2.400 |
| Tepung terigu protein sedang | 150 gram | Rp 12.000/kg | Rp 1.800 |
| Susu bubuk | 20 gram | Rp 16.000/liter | Rp 311 |
| Maizena | 20 gram | Rp 8.000/150g | Rp 1.067 |
| Margarin leleh | 100 gram | Rp 10.000/200g | Rp 5.000 |
| Keju parut | 65 gram | Rp 25.000/170g | Rp 9.559 |
| Keju parut | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: resepkoki
oleh admin
Memuat komentar...