Resep Brownies Panggang Klasik

Bahan-bahan (16 porsi)

• Coklat masak (dark cooking chocolate): 100 gram
• Mentega: 100 gram
• Gula kastor: 80 gram
• Telur: 2 butir
• Tepung terigu protein sedang: 80 gram
• Coklat bubuk: 10 gram
• Susu bubuk: 15 gram
• Baking soda: 1/2 sdt
• Coklat masak (dark cooking chocolate): 50 gram
• Susu cair: 20 gram
• Kacang kenari kupas, sangrai dan cincang kasar: 4 sdm