Resep Bubur Ayam

Bahan-bahan (4 porsi)

• Beras: 75 gram
• Air: 900 ml
• Jahe: 1/2 cm
• Serai, memarkan: 1 batang
• Kaldu ayam bubuk: 1/4 sdt
• Garam: 1/4 sdt
• Ayam : 1/2 ekor
• Air kaldu: 400 ml
• Lengkuas, memarkan: 1 cm
• Serai, memarkan: 1 batang
• Daun salam : 2 lembar
• Daun jeruk : 2 lembar
• Garam: 1/4 sdt
• Merica: 1/8 sdt
• Bawang putih: 2 siung
• Bawang merah: 5 butir
• Kemiri: 2 butir
• Kunyit: 1 cm
• Jahe: 1/2 cm
• Ketumbar: 1/4 sdt
• Telur rebus: secukupnya
• Seledri cincang : secukupnya
• Kacang kedelai goreng: secukupnya
• Bawang merah goreng: secukupnya
• Kerupuk: secukupnya