Resep Carang Gesing

Bahan-bahan (6 porsi)

• Pisang candi: 4 buah
• Santan kental: 250 ml
• Telur, kocok lepas: 1 butir
• Gula pasir: 50 gram
• Garam: 1/2 sdt
• Daun pandan, potong @5 cm: 2 lembar
• Daun pisang, untuk membungkus: secukupnya
• Tusuk lidi, untuk menyemat: secukupnya