Resep Cilok Isi Kuah

Bahan-bahan (45 porsi)

• Tepung terigu: 200 gram
• Tepung sagu tani: 200 gram
• Ebi, sangrai lalu haluskan: 1 sdm
• Bawang putih, haluskan: 2 siung
• Daun bawang, iris tipis: 2 batang
• Garam: 1 sdt
• Gula: 1/2 sdt
• Merica bubuk: 1/4 sdt
• Kaldu ayam: 400 ml
• Air, untuk merebus: secukupnya
• Daging ayam, cincang: 50 gram
• Garam: sejumput
• Gula: sejumput
• Ceker ayam: 2 buah
• Bawang putih, haluskan: 1 siung
• Garam: 2 sdm
• Gula pasir: 1 sdm
• Air: 2 liter