Resep Cornflake Cookies
Resep cornflake cookies ini begitu mudah. Menghasilkan cornflake cookies yang harum mentega, renyah dan lezat. Cookies ini sangat cocok untuk hampers Lebaran, Natal, dan Tahun Baru Imlek atau suguhan tamu dan perayaan lainnya. Hanya disini Anda bisa membuat cornflake cookies yang mudah, sederhana...
Foto: resepkoki.id — admin
Bahan-bahan
- Cornflake, hancurkan agar kecil kasar: 100 gram
- Tepung serbaguna: 200 gram
- Butter: 150 gram
- Gula pasir halus: 125 gram
- Garam: 1/4 sdt
- Pasta vanila : 1/2 sdt
- Telur: 1 butir
- Baking powder: 1/2 sdt
Langkah-langkah
-
Dalam wadah besar, mixer mentega dan gula halus selama 1-2 menit hingga berwarna pucat dan creamy.
-
Masukan pasta vanilla dan telur lalu kocok dengan mixer kembali.
-
Setelah tercampur rata masukan tepung terigu yang telah diayak bersama baking powder dan dicampur garam, lalu mixer kecepatan rendah hingga rata.
-
Timbang adonan seberat 12 gram (bisa juga memakai ice cream spoon) bulatkan lalu masukan kedalam remahan corn flake sambal dipadat-padatkan.
-
Tata dalam Loyang yang sudah dialasi baking paper, lalu panggang dalam oven yang sudah dihangatkan 180°C sebelumnya. Panggang di suhu 160°C selamat 20-25 menit hingga keemasan.
-
Begitu matang, pindahkan ke loyang baru yang tidak panas dan biarkan sampai panasnya hilang sebelum disajikan atau disimpan dalam toples.
-
Dalam mengocok telur dan adonan tepung jangan terlalu lama agar hasil cookies renyah.
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Cornflake | 100 gram | - | - |
| Tepung serbaguna | 200 gram | Rp 12.000/kg | Rp 2.400 |
| Butter | 150 gram | - | - |
| Gula pasir halus | 125 gram | Rp 16.000/kg | Rp 2.000 |
| Garam | 4 sdt | Rp 5.000/250g | Rp 400 |
| Pasta vanila | 2 sdt | Rp 35.000/kg | Rp 350 |
| Telur | 1 butir | Rp 28.000/kg | Rp 1.680 |
| Baking powder | 2 sdt | Rp 8.000/100g | Rp 800 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...